2013年12月31日火曜日

正月の準備

 
朝食後、正月準備の手伝いです。里芋を川で籠に入れて、ゴロゴロ、ゴロゴロころがして、下洗いをします、後は、出来上がりを台所に届ければ、明日には、おせち料理に変わっているでしょう。
 
二度目の安納芋です、これも大きいのです。前回紹介した、一回目の安納芋は、少し腐り始め、小さいのは美味しかったのですが、最後の大きいやつは、残念ながら美味しくありませんでした。外で里芋を洗っている間に、カットしてもらいました。これだけ大きいと、どういう形に切ればいいか、分かりません。やってもらいました。
 
隠れ処で、何時もの石焼き芋です、焼く前から、オレンジがかった色がきれいです、家人は、見る目があります、残りは、オーブンで焼いているようです。アルミホイルを被せて、ブログを書いていると、もういい匂いがしてきました。

2013年12月29日日曜日

積雪 2日目

昨日に引き続き、昨夜もまた雪が降り積もりました。雪景色は、はなれからです。この雪では屋外作業が何もできないので、家人を車に載せて散髪に連れて行きました。午後からマイキッチンの掃除を少しして、今年一回目に収穫した一番大きな安納芋を焼き芋でおやつにと出してみました。


部屋の中には入れて、降りますが、もうすでに少し腐り始めていました。薩摩芋は、暖かく保管しないと腐ります。 昨年は、年明けに食べようと出したら、全部食べられなくなっていました。
今年は早めに気付いたので、良かったです。全くダメなところを捨てて、石焼きにしています。

小さな残りも入れて、多すぎるかもしれませんが、アルミ箔を被せてじっくりこれから焼き上がりまで、2時間はかかります。
畑で作った野菜を、無駄なく 上手に頂くことは、なかなか難しく、腐って畑に戻すこと多々あります。その辺を改善するために、今年は、漬けもの作りを学ぼうと思います。

2013年12月28日土曜日

初積雪

昨夜は、恒例の歳末ご苦労さん会 先週に引きつづき鳥を頂きました。車での帰り道 みぞれ交じりの雨が、今朝起きると、庭はこんなに積もっていました。朝から新聞買いにチャリンコで出かけたあと、雪道走行の練習に、庭を走り回っていたらもうお昼となりました。

雪道走行、サドルを下げて、軽いギアで走りますが、MTBといえども、滑るし、なかなかむづかしいです。

2013年12月25日水曜日

テニス 打ち納め

10時まで、1人お休みで、5人で2時間今年最後のテニスしました。休憩は、一回だけその合間にドームと今年買いかえたヨネックスのラケット、やっとメイドインジャパンです。
右ひじの痛みは和らぎましたが、エルボーサポータが手放せなくなりました。ラケットも今年少し軽めの300gにし、ガットも柔らかいナイロン系に変えました。
テニスは相手がいるスポーツ、気持ちが守りに入ると、ことごとく攻められます、終わってみると自分の精神状態がよくわかります。大きな怪我もなく終わり、運動能力の低下をいかにカバーしていくかが今後の課題です、それでも続けられることが一番楽しい一年でした。

2013年12月23日月曜日

マイクロたんじゅん農法 始動

昨夜は、早めのクリスマスパーティ リクエストをお願いしておいた念願のサムゲタンと云うお粥 頂きました。
3連休最終日 雨も止んできたので、計画中の日本で一番小さな炭素循環農法に挑戦することにしました。まずは、出来るだけ水はけの良さそうな場所の確保、裏庭で池の水路から離れている場所にしました。
ワケギの横を、広く溝を掘り進めて、最終目標は80cmぐらいまで、掘るつもりです。今日は無理せず、ここまで、土の色が黒からだいだい色に変わり始める境まで掘りました。


お昼は、親と一緒に外食、おかげさまで、お皿頂きました。

焼き芋でお茶して、ブログに記録していると、もう三連休も終わり。

表の通路には、花弁が落ち始めて可憐な花が一輪 今週で 今年も終わり。
時の経過が早くなったと感じるのと、いっぺんに3つのことをすると、一つ完全に忘れる自分に気がついた、ヤバイ兆候が、表れ始めたかもしれない。

2013年12月22日日曜日

雨時々みぞれの合間に 畑 と

他にも、白カブ、ネギ 採ってきました。寒くても畑の野菜は、育っています。

午前中は、小泉紅かぶら の種 について、小泉町に行ってきました。

http://www.chunichi.co.jp/article/shiga/20131204/CK2013120402000026.html

今夜は、仏教徒でも 早めのクリスマス夕食会 ダズ。

2013年12月19日木曜日

小雨のジテツウ

リンクを間違えて張り付けたので削除した。
2日前の出来事なのに、感銘を受けたはずなのに、思い出せない。
この日は、小雨ながらジテツウができた日、何かを始める時の判断としての考え方をユーチューブで見たものが、残念ながら見当たらない。

今の生活が、持続可能かで考える。

2013年12月18日水曜日

炭素循環農法 の炭素材

近所の薪ストーブを楽しまれているお宅から、昨日届けていただいた木材の圧縮材 タダでイジコ2個分頂きました。これを畑に80cm以上深く掘って、埋めれば、炭素循環農法の準備完了です。
問題は、水はけのよい場所で、ちゃんと畝を立てて、深く掘れるかと云うこと、日本で一番小さなマイクたんじゅん農法 裏庭で ひそかに 始めてみようと思います。

2013年12月15日日曜日

忘年会

金曜日 毎年恒例の忘年会でした いつものように食べ過ぎて120% 帰りの車で、吐きそうでした。ホアグラ、ローストビーフ、骨付きラム肉、最後に味見したチ-ズカレーは重かった。飽食の時代を有難く堪能させていただきました。 それで 昨日は朝食を抜いて、彦根城界隈をポタリング、午後から畑、車のタイヤ交換 夕食は、ファミレスへ 忙しい師走です。今日はあいにくの雨、車の車検、午後 隠れ処のパソコン音が出ないので電話でサポ-ト依頼、ブログを書いていたらもう夕闇、今読んでいるのは、この本

森に興味を持つと、時間は指数関数的に過去に遡る。
種のこと 読んでいたら http://noguchiseed.com/hanashi/
にたどりついた。種について F1 とか GMO とか 世の中 知らないところで 難しくなっているように思う 先週 図書館で、ふと手にした 図解雑学 生態系 という本 ”動植物は別の種類に変るのに100万年単位の長年月が必要だ。しかし人間が手をかけた飼育動物や栽培植物は、わずか2500年ほどで、元の野生種とは見違えるものになってしまった。” P154 

2013年12月12日木曜日

自然農法症候群


http://page.freett.com/tenuki/kiso/shindan.html

当てはまる様で、でも納得できて 読んでいて楽しい。

森のこと 山のこと 森林のこと 稜で見て、匂いをかいで 感じる野菜作りをしたい。

2013年12月10日火曜日

PCの引越し と 大根

ハナレから、PCを移動しました。窓からの景色 葉っぱ 全部落ちましたね。
忘れていました、大根 取って来い と言われていたこと。
頭にカンテラ付けて、暗い畑で3本取ってきました。小さめなので私の畑の大根です。
左は、日曜日に起こした裏の畑の里芋、2列だけで日没になりました。不作だと思っていましたが、結構ありそうです。

今日は、定期健診で休んだので、急いで帰りお昼は親孝行に外食に連れて行きました。二人とも、店内に張ってあるポスターの一番高い鍋を食べました。私は、並み 二人は、私の分の2倍以上の鍋を食べました。そして、ばあさんは、多すぎると言って、残しました。(アーァー、もったいない) 残すのやったら、並み 頼めばいいのに、私は、朝食抜きだったので、帰ってから、コーヒーにメロンパンとバナナを頂きました。贅沢は敵だ でもたまには、親孝行もしないとね。爺さんは、ありがとうと言ってくれました。婆さんは、何も言いません。

2013年12月8日日曜日

落ち葉拾い

ずいぶん、落ちましたね。今日は、いい天気で 畑に近い溝にも、沢山落ちていました。拾って畑に一列入れました。落ち葉拾いの条件、広葉樹であること、吹き溜まりまとまっていること、ビニールやたばこの吸い殻が、少ないこと、出来るだけ近いこと、今日も 近隣から、落ち葉 一袋 頂きました。 

離れ 閉鎖

ハナレから見える見える風景、 大きな2本の木の葉っぱが全部落ちてしまいました。少し拾って、ドラム缶に詰めて、コメぬかを加え、水をかけて、今年からたい肥作りができました。
このはなれ、今日は、12℃とやや暖かい、昨年までは時々 寒い中ストーブを点けて、雪見などのときに利用していたのですが、今年から、隠れ処を元通りに復元中なので、はなれは、冬場は閉鎖できることになりました。それでは春まで このはなれから、さようなら。。。。

2013年12月5日木曜日

銀杏にギンナン

茶碗蒸しに入れるギンナンが好きなので、銀杏の木を帰り道に探しながら寄り道しています。
銀杏の木は、あるのですが、ギンナンが落ちていません。実と葉っぱ 落ちるのはどちらが早いのでしょうね?

2013年12月2日月曜日

ジテツウ 再開

先週は、風邪で 車だけで、テニスも休んでしまいました、咳がひどくて、肋骨が痛くなりました。週末から徐々に良くなって、今日から、ジテツウ 朝もやの中、新鮮です。ジテツウが無くなると、朝こんなに早く起きて、チャリン乗る気にはならないかもしれません。もうそれだけで、認知症予備軍の仲間入りしそうです、面倒くさがらず、自分で何でもやる、人の手助けを期待しない。もう一度 自分と確認しなければなりません。
もう師走、今週は、English 再開 今年最後のテニス 来週からは、宴会が3連投 食べ過ぎる季節、チャリン子は、腹八分目 を心がけようと思います。
先週NHKで、自転車番組をふと見たら、ツールドフランスで今年優勝した、スカイレーシングの選手も、腹八分目でチャリに乗ると言っていました。その番組で、ぺダリングの方法、バスケットボールのドリブルの様に、ペダルを漕ぐこと、を行っていました、すなわち、0時から力を入れて、反対の引き足で、ブレーキにならないようなペダリング、真似すると、どんどん速くなりますが、力が尽きてしまいます、でも面白いので、続けてみようと思います。
今夜もストーブでフライパン石焼き芋、合う蓋がないので、アルミホイール2枚重ねで 試しています。全体に柔らかく焼き上げるには、まだまだ未熟です。

2013年12月1日日曜日

河掃除 と よみがえりのレシピ

昨年に引き続き、今年最後の活動、愛知川河川敷のゴミ拾い、病み上がりなので、チャリンコを車に積んで、午前中の参加、携帯を忘れたので、写真無し。いい天気でよかった。今年は大雨の影響で、不法投機の家庭用品以外にも、沢山のタイヤが散乱していた、場所は通称 カブトムシ銀座の下流 解散後、車で図書館駐車場に向かい、そこで着替えて、チャリンコで、サイクリングロード経由で、尾賀商店 http://oga-showten.com/ に向かう。古民家のこのお店で、昼食にスジカレーを頂き、1時からの映画”よみがえりのレシピ”に間に合った。会場はお店の倉庫で、50人までぐらいしか入れない。
山形県の地場野菜の種の伝承 いい話だと思う。日が高いうちにと、チャリでヨシ笛ロードを図書館まで、車に積んで帰宅して、畑に夕食の野菜(レタス、ネギ、二十日大根)を取りに行くのを手伝う。
お土産に、北の庄のお漬物を買って帰る。
今日も、一日がアッと言う間に、過ぎていく 私の留守中に 落ち葉 2袋 届く 感謝。 朝 外の物干しに 干した頂き物の吊るし柿10個 紐だけ残して 全部無くなる。隣の家の吊るし柿は無事なのに、どうして我が家だけ狙われる。 そんなに家のは、美味しかったのカー?

手術から2週間

病院の方は、何とか落ち着いて、今日から、ショ-トステイから帰って来る時間までに、庭の草刈り  部屋でTVをつけて、残りの草をかたずけ、気になっていた コンクリートパネルを引きずり移動して 一部片付け終わり。雨と 雪がぱらつく 冬の夕暮れ 日没も早い 明日は、大津で...